De ontwikkeling van een nieuwe hamburger lijkt waarschijnlijk een extreem eenvoudig proces. Een broodje, een stuk rundvlees, groentjes, saus en de zaak is beklonken. Was het maar zo eenvoudig ! En zo denken ze er bij het programma Nightline van ABC News blijkbaar ook over.
Buiten het feit dat al onze ingrediënten uit België of de buurlanden komen, passeren onze hamburgers een gevorderdenparcours alvorens ze in onze restaurants terecht komen. Die kennis, harmonie, zulk een ervaring voor de zintuigen realiseer je niet in een vingerknip. Om een nieuwe sensationele smaakmaker te worden, moet een nieuwe hamburger drie belangrijke etappes doorstaan: de keuken van chef Dan, het departement zintuigenevaluatie en het Centrum voor innovatie.
Dat allemaal om een nieuwe hamburger te maken ? Tja, bij McDonald’s laten we niets aan het toeval over. You’ll lovin it!
Tags: R&D
O reacties
Geef nu je mening!