In mei verkondigde ik op deze blog dat ik binnenkort een nieuw innovatief project omtrent milieubeleid zou voorstellen. Wel, het is zover. Vanaf nu beschikt McDonald’s België over een eigen afvalbeheersysteem. En dat staat garant voor het beheren en controleren van ons restaurantafval.
Hoe gaat het in zijn werk? In de restaurants wordt er gesorteerd op 7 verschillende manieren. Deze 7 deelstromen worden, in samenwerking met SITA, opgehaald en opgeladen in een vrachtwagen die speciaal uitgerust is met aparte compartimenten. Deze Green Truck brengt het gesorteerde afval naar opslagplaatsen en vandaar uit vertrekken de verschillende materialen naar hun tweede leven. Zo wordt, onder andere, de gebruikte frituurolie verwerkt tot biodiesel, de plastic en petflessen worden nieuwe plastic korrels en petflessen en het restafval vanuit de zaal wordt naar een verbrandingsoven gebracht waar de warmte elektriciteit produceert.
Dit is een stapje vooruit, een goed stapje voor het milieu. Maar hier stopt het niet. Dagelijks denken wij verder na over duurzaamheid, met als doel die kleine stapjes te vermenigvuldigen. Onze Green Truck, u kan hem vanaf vandaag zien rijden!
Tags: afval ophalen, duurzaam ondernemen, Green Truck, restaurant afval, SITA
O reacties
Geef nu je mening!