Hoewel alles in deze wereld zo snel mogelijk moet gaan, heersen er nogal wat vooroordelen over fast food.
Het tij is echter aan het keren en velen, waaronder ook topchef Paul Bocuse, beginnen te beseffen dat fast of slow niet veel uitmaakt, zolang er maar kwaliteit op je bord ligt. Vandaar dat hij zelf een fast food restaurant Ouest Express opende vlakbij het Lyon station in Frankrijk.
Wij kunnen zulke initiatieven alleen maar toejuichen. ‘Good food fast’ is ons motto. Geniet van het leven in je eigen tempo.
Tags: neofastfood, Ouest Express, Paul Bocuse
O reacties
Geef nu je mening!