Hallo, ik ben Koen Van den Brande, ik werk bij SITA (afvalbeheer) en ben ongeveer 3 jaar geleden met enkele mensen van McDonald’s begonnen om een milieuvriendelijk afvalbeheersysteem uit te werken voor de Belgische restaurants. Zo is, na veel praten, de Green Truck geboren.
Deze zou in 1 beurt 6 verschillende afvalfracties ophalen, 4 daarvan worden gerecycleerd : karton, folie, flessen en frituurolie, de niet verkochte etenswaren en het restafval worden vergist en verbrand waarbij elektriciteit wordt opgewekt.
Ondertussen rijdt de Green Truck al 3 maanden van restaurant naar restaurant, en we boeken mooie resultaten. Meer dan 1/3 van al het McDonald’s-afval wordt nu al selectief ingezameld en gerecycleerd.
Alle restaurants werken goed mee en de medewerkers sorteren hun afval zoals het hoort.
De wagen valt op in de straat, soms worden onze chauffeurs zelfs aangesproken, en de mensen zijn dan meestal onder de indruk van wat McDonald’s zoal doet om hun steentje aan een beter milieu bij te dragen.
Met die lange wagen is het echter niet altijd gemakkelijk om te manoeuvreren, zeker in de binnensteden en tijdens de rushuren op de parkings. Maar dat lossen we op door vooral ’s nachts te rijden. Zo storen we niemand en het is een goede remedie tegen de files.
Door haar afval te sorteren bespaart McDonald’s echt: ze hebben minder afval en de fabrikanten besparen op grondstoffen door gerecycleerde materialen te gebruiken, en dat is goed voor onze aarde.
Koen
Tags: afval ophalen, duurzaam ondernemen, Green Truck, restaurant afval, SITA
O reacties
Geef nu je mening!