Wist u dat McDonald’s heuse Hamburgeruniversiteiten heeft? De eerste werd opgericht in 1961 in de kelderverdieping van een McDonald’s in de Amerikaanse staat Illinois. HU vierde in 2011 zijn 50^ste verjaardag. Het is ondertussen uitgegroeid tot een wereldwijd opleidingscentrum voor de medewerkers van McDonald’s. Vandaag de dag studeerden wereldwijd al meer dan 275.000 franchisenemers, werknemers en leveranciers af aan HU.

De campus in Oak Brook, Illinois is dichtbij het hoofdkantoor van McDonald’s wereldwijd, maar ondertussen zijn er 6 universiteiten in de wereld.

De andere Hamburgeruniversiteiten bevinden zich in São Paolo (Brazilië), London (Engeland), Munich, (Duitsland), Tokyo (Japan), Sydney (Australië) en Shanghai (China).

Vandaag ging bij McDonald’s Elsene onze nationale persconferentie door. Daar blik ik naar jaarlijkse gewoonte terug op het afgelopen jaar, geef ik uitleg over onze resultaten en licht ik een tipje van de sluier op over onze plannen voor 2012. Ik lanceerde ook mijn nieuw e-mailadres: stephan@mcdo.be. Via dit adres nodig ik iedereen uit om zijn suggesties en opmerkingen met mij te delen. Dus heeft u een leuk idee? Mijn virtuele deur staat wagenwijd op.

Fijne avond,

Stephan

… net als de reclamespotjes waarmee we hem voorstellen!

De Belgo Burger die wij op 14 december hebben gelanceerd, wordt gekenmerkt door typisch Belgische smaken en een snufje surrealisme.

Ook in de communicatie kiezen we voor een knipoogje naar het typisch Belgische surrealisme, dat alomtegenwoordig is in onze humor, onze politiek, onze geschiedenis en onze kunst. De beste manier om te begrijpen wat we bedoelen: kijk zelf!

Let op, Ceci n’est pas un spot TV!

]]> http://www.hallomcdo.be/een-burger-met-een-surrealistisch-smaakje/feed/ http://www.hallomcdo.be/fan-stijn-van-de-voorde/ http://www.hallomcdo.be/fan-stijn-van-de-voorde/#comments Fri, 06 Jan 2012 15:18:08 +0000 Sara http://www.hallomcdo.be/?p=2661 Stijn Van de Voorde is radiopresentator bij Studio Brussel en schreef onlangs het boek Listomania: een overzicht van ruim 30 jaar geschiedenis van pop en rock.

Wat is je favoriete McDo-hap? “De McFlurry, en een gewone cheeseburger.”

In welke McDonald’s kunnen we je aantreffen? “Vroeger had je er eentje in het centrum van Sint-Niklaas, maar die is helaas verdwenen. Tegenwoordig kom ik wel eens in het restaurant in Puurs, op weg naar huis. Ik eet ongeveer om de twee maanden bij McDonald’s.”

Wat ontbreekt volgens jou op de kaart bij McDo? “Een hamburger met raclettekaas en mayonaise. Ik zou ook door de knieën gaan voor een soort McPizza: een hamburger-pizza. En ik vind het jammer dat er geen McFlurry met Bounty meer is.”

December is cadeautjesmaand, de zoete geur van glühwein en gezellig samen zijn met vrienden en familie.

Maar december is ook: stilstaan bij hen die het minder goed hebben. Reden genoeg om het Ronald McDonald Kinderfonds nog eens in de kijker te zetten. Dankzij een nationale inzamelactie in alle McDonald’s restaurants en de bijdrage van McDonald’s België en de franchisenemers haalde het Ronald McDonald Kinderfonds dit jaar niet minder dan 155.000 EUR op.

‘Geef om een glimlach’, één van de projecten van het fonds, steunt gezinnen met kinderen die worden geboren met een lip‐, kaak‐ of gehemeltespleet. De afgelopen elf jaar heeft de vzw Ronald McDonald Kinderfonds al meer dan 1.700.000 euro ingezameld, waarmee we al meer dan 1.000 kinderen en hun families hebben geholpen.

Via het Ronald McDonald Kinderfonds proberen wij ons steentje bij te dragen, maar iedereen kan op zijn manier iets terug geven aan de maatschappij. Als dat geen mooi voornemen is voor het nieuwe jaar.

Vrolijke feestdagen en een bijzonder 2012,

Stephan

Dankzij een nationale inzamelactie in alle Belgische McDonald’s restaurants en de bijdrage van McDonald’s België en de franchisenemers haalde het Ronald McDonald Kinderfonds dit jaar niet minder dan 155.000 € op. ‘Geef om een glimlach’, één van de projecten van het fonds, steunt gezinnen met kinderen die worden geboren met een lip‐, kaak‐ of gehemeltespleet.

Afgelopen donderdag overhandigde Kim Gevaert, meter van het project, een cheque van maar liefst 155.000 € aan François Bouillon, voorzitter van de vzw Ronald McDonald Kinderfonds. Gedurende de herfstvakantie werden er sleutelhangers verkocht in alle Belgische McDonald’s restaurants. De opbrengst hiervan ging integraal naar ‘Geef om een glimlach’. Daarenboven stortten McDonald’s België en haar franchisenemers gedurende een week 30 eurocent per verkocht menu aan het fonds.

De afgelopen elf jaar heeft de vzw Ronald McDonald Kinderfonds al meer dan 1.700.000 euro ingezameld, waarmee al meer dan 1.000 kinderen en hun families werden geholpen.

Deze hamburger is meer dan een knipoogje naar ons vlakke landje, want hij verenigt een aantal smaken die zonder meer gelinkt zijn aan de Belgische keuken, zoals: 100% puur rundvlees, knapperige stukjes bacon, verse salade, gegrilde uien en een plakje Maredsous-kaas, overgoten met een overheerlijke cocktailsaus. En dat allemaal in een pistoletje.

Het is een hamburger gemaakt voor en door Belgen, op basis van verstandig advies van onze consumenten. Een woordje meer hierover van onze marketing manager, Olivier Van den Bossche:

“Na de selectie van de ingrediënten en de verschillende recepten op basis van een aantal smaken die kenmerkend zijn voor de Belgische markt, hebben we alles intensief getest bij honderden consumenten in het hele land. Zij hadden de moeilijke taak om een score toe te kennen aan elk ingrediënt apart, aan de smaak van de hamburger en aan het product in het algemeen. Zodra we die resultaten hadden, zijn we op zoek gegaan naar geschikte leveranciers die beantwoorden aan onze kwaliteitsnormen. Tijdens de laatste fase hebben we de lancering in onze verschillende restaurants voorbereid. Acht maanden later zijn we dan ook trots om de Belgo Burger aan jullie te kunnen voorstellen.”

Aarzel dus niet om vanaf vandaag de Belgo Burger uit te proberen in een van onze restaurants!

Kan het of kan het niet? Een student kan altijd wat extra zakgeld gebruiken, maar opgelet: het ene contract is het andere niet! Onze HR-manager Sabine Gekiere geeft uitleg.

17 % van onze medewerkers zijn jobstudenten, dat klopt. Daarnaast heb je ook 17 % studenten-werknemers. Die eerste 17 % krijgt een studentencontract, de tweede groep zijn mensen die een klassiek arbeidscontract combineren met hun studies: zij werken het hele jaar door. Jobstudenten mogen gedurende twee periodes van maximaal 23 dagen per jaar werken: één periode moet absoluut in de periode juli-augustus-september vallen. Als ze meer dan 23 dagen presteren, moeten ze bijdragen storten aan de sociale zekerheid. Vanaf 2012 worden die 46 dagen/jaar (2 x 23) opgetrokken tot 50, die ook over het hele jaar gespreid mogen worden.

Dit paspoort certificeert de opleidingen die je hebt gevolgd. Het vermeldt ook je niveau en je competenties.

HR-manager Sabine Gekiere legt uit: “Mensen willen steeds meer reizen, en ze willen ook een woon- en werkervaring in het buitenland opdoen. Het McPassport-programma werd op poten gezet omdat McDonald’s in heel Europa actief is en ons personeel grotendeels uit jonge mensen bestaat. McDonald’s medewerkers krijgen dankzij het McPassport-programma de kans om binnen de Europese Unie te reizen en hun reis te financieren door bij McDonald’s te werken. De opleidingen bij McDonald’s zijn overal identiek waardoor je met je McPassport gemakkelijk werk vindt in een van de 27 EU-landen.”

Dat is een uitzonderlijk voordeel in de sector. Dit bewijst perfect het belang van de opleidingen, en het is de ideale weg om nieuwe horizonten te verkennen.

Volgens die studie verschaft de Big Mac, de meest iconische van onze hamburgers, werk aan niet minder dan 40.000 Europeanen. De redenering luidt als volgt:

In 2009 werden in Europa 464 miljoen Big Macs verkocht. Dat betekent een totaal van 6,6 ton kaas (of 0,07 % van de totale Europese productie), 14 ton sla en 32,7 ton rundvlees.

De Big Mac levert rechtstreeks werk aan meer dan 38.000 mensen die samen meer dan 434 miljoen euro verdienen. Indirect stelt McDonald’s nog eens 2.700 mensen tewerk via zijn leveranciers.