Op zondag 28 maart organiseren we opnieuw een openkeukendag! Onze vorige openkeukendag was een schot in de roos en we geven daarom opnieuw iedereen de kans om een kijkje te komen nemen in de keuken van zijn favoriete McDo restaurant.

Wil je zelf de geheimen van onze smakelijke en kwaliteitsvolle keuken ontdekken? Zijn er dingen die je al altijd wilde weten over McDonald’s maar nooit durfde te vragen? Dan is dit hét uitgelezen moment! Inschrijven kan vanaf vandaag in je favoriete McDo restaurant. Trek een van onze medewerkers achter de kassa aan de mouw. Hij of zij is op de hoogte van alle details en zal je met plezier inschrijven.

Heb je al andere plannen die dag? Verjaart je schoonmoeder? Hebben de kids net die dag voetbaltornooi? Niet getreurd; onze keukens staan elke dag open om door jou geïnspecteerd te worden. Leg alvast een afspraak vast bij de restaurant manager. Hopelijk tot dan!

Groetjes,

Kristel

De Britse verkoopketen Debenhams ziet een duidelijke trend in het keukengerei. “Het vrouwelijk kantje waarbij kookgerei er ook stijlvol, kleurrijk en kwalitatief moet uitzien, lijkt wat op zijn return. In de plaats daarvan moeten zelfs de simpelste pan of pot aan een heleboel mannelijke eigenschappen voldoen als ‘zwaargewicht, ‘goede warmteverdeling’ of ‘met uitzonderlijke kookresultaten’.” Grappig hoe bepaalde trends een onmiddellijke weerslag vinden in het productaanbod, niet?

En hoe zit het nu bij ons?

Nu moet ik zeggen, onze keukens zijn vooral ergonomisch ingericht. Aan de ene kant, de toestellen voor gefrituurde producten, aan de andere kant, de grills voor het 100% puur rundvlees. Ook merken we geen grote verschillen tussen het aantal mannen en vrouwen die voor ons werken. Het is ongeveer fifty fifty.

Nu ja, wij zijn dan ook een restaurantketen. En onze flexibiliteit is onze grote troef : zo wordt bij het opmaken van de uurroosters rekening gehouden met bvb kinderopvang, studies, andere activiteiten, …. Zin om een bezoekje te brengen aan ons professioneel keukenmateriaal? Dan kan, in alle Belgische McDonald’s restaurants! Op 28 maart houden we namelijk een nationale openkeukendag. Om een afspraak vast te leggen neem je gewoon contact op met de restaurant manager in je favoriete McDonald’s. Weetje : je kan onze keukens 365 dagen per jaar bezoeken. Het volstaat een afspraak te maken in je favoriete restaurant.

Onze hamburgers bevatten daarom enkel 100% puur rundvlees, afkomstig van de gespierde voorflanken van de koe. Hier wordt niets aan toegevoegd. Dus geen bewaarmiddelen, geur-, smaak- of kleurstoffen.

Bovendien weten we precies van welk dier en welke boerderij het vlees afkomstig is. Hier gaat dan ook een uitgebreide selectieprocedure aan vooraf.

Tijdens de bereiding hanteren we uiterst strikte hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. De handen worden elk uur gewassen.

En iedereen die het vlees aanraakt, moet steeds een handschoen dragen die slechts 1 maal gebruikt wordt. Vervolgens grillen we het vlees, hiervoor gebruiken we geen extra vetstoffen. Na het grillen wordt het lichtjes gekruid. Zo behouden we de lekkere en natuurlijke smaak van het vlees.

Voldoet het product niet 100% aan onze strenge normen, dan wordt het simpelweg niet geserveerd.

Nog twijfels? Kom het met je eigen ogen zien op zondag 28 maart!

Steeds meer mensen vinden het belangrijk om exact te weten wat op hun bord komt. Wij denken daar net zo over en voegen de daad bij het woord op zondag 28 maart. Die dag nodigen we heel België uit om een kijkje te komen nemen in onze keukens. Alle 60 Belgische McDonald’s restaurants doen mee.

Wat krijg je allemaal te zien? Alles! Het hele proces wordt uit de doeken gedaan; van de levering tot de maaltijd geserveerd wordt. Perfectie is de norm, kwaliteit een garantie.

Niet overtuigd? Dat hoeft ook nog niet. Een beeld zegt meer dan duizend woorden en net daarom zetten we onze deuren wagenwijd open.

In  2009 kregen we er 2 miljoen klanten bij.

Hartelijk bedankt. Want voor mij is dit het mooiste bewijs dat u ons vertrouwt en waardeert. We blijven investeren in lekkere, kwalitatieve producten. Tegen de beste prijs, zodat iedereen bij ons zijn gading vindt. Hebt u al eens de kans gehad om een kijkje te nemen achter de schermen? We laten u graag alles zien. Kom gerust langs in een van onze restaurants.

Tot binnenkort!
Stephan en heel het McDo Team

• McDonald’s Nieuwstraat Brussel
• McDonald’s Elsene
• McDonald’s Keyserlei Antwerpen
• McDonald’s Teniersplaats Antwerpen
• McDonald’s Waterloo
• McDonald’s Messancy
• McDonald’s Geel
• McDonald’s Maasmechelen (nieuw restaurant)

2000 – Computergestuurd systeem voor het ontdooien van de koelkasten en diepvriezers.

2000 – Recuperatie van het regenwater.

2000 – Het schakelbord van de restaurants wordt uitgerust met een computergestuurd
controlesysteem voor het beheer van alle elektrische toestellen, wat zorgt voor een optimaal
beheer van de middelen en energiebesparing.

2001 – Recuperatie van de warmte van de keukens om het water te verwarmen.

2003 – Vermindering van de temperatuur in de keuken: de hoogrendementairco zuigt
buitenlucht aan, zorgt indien nodig voor koeling en voert de lucht naar de keuken.

2004 – Implementatie van Energy-cockpit: monitorsysteem dat het elektrisch verbruikspatroon
van elk restaurant weergeeft.

2005 – Onze verpakkingen bestaan voor 70% uit gerecycleerd materiaal.

2005 – In de keuken wordt speciale verlichting geïnstalleerd waarmee energie kan worden
bespaard. De lampen geven meer licht en hebben een langere levensduur.

2007 – Waterloze urinoirs. Dit type urinoir wordt gefaseerd geïnstalleerd in de restaurants.

2007 – Dankzij een energiebesparing van meer dan 15% (in vergelijking met 2000) wordt het
mogelijk om over te stappen naar 100% groene elektriciteit voor onze restaurants.

2008 – Onze verpakkingen bestaan voor 80% uit gerecycleerd materiaal.

2008 – Speciale waterboilers, gekoppeld aan de klimaatregeling: dankzij een waterpomp
gecombineerd met aircoapparatuur en een waterboiler kan het sanitair water worden verwarmd en kan tegelijkertijd het klimaat worden geregeld in het bureau en in de personeelsruimte. De eerste installatie in Gosselies.

2008 – Introductie van kartonnen kommetjes voor de slaatjes ter vervanging van de kunststof
exemplaren.

2009 – Eigen systeem voor het beheer van afval en ingebruikname van de Green Truck.

2009 – Eerste publieke oplaadpaal voor elektrische voertuigen in België – gratis opladen vanaf 18 december 2009 op de parking van het McDonald’s restaurant in Maasmechelen.

Smakelijk!