McDonald’s Europa viert dit jaar de Wereld Oceanendag op een bijzondere manier: alle Europese McDonald’s restaurants, dus ook de 63 Belgische, zullen vanaf oktober 2011 visburgers met het duurzaamheidskeurmerk van de Marine Stewardship Council (MSC) aanbieden.
In de praktijk wil dat zeggen dat elk restaurant het MSC Chain of Custody certificaat van traceerbaarheid mag uithangen en dat de verpakkingen het blauwe logo van MSC zullen dragen. Hierdoor weet je gegarandeerd dat onze vis van een duurzame visserij komt en dat zijn afkomst kan worden nagegaan. Uiteraard zal dit geen invloed hebben op de prijs. Die blijft gewoon dezelfde als vandaag.
Wat je moet onthouden: het MSC certificaat past binnen het algemene duurzame visserijbeleid van McDonald’s en binnen de langdurige en nauwe samenwerking van McDonald’s met zijn leveranciers, voor een beter visserijbeleid. De toekenning van het keurmerk impliceert een jaarlijkse, onafhankelijke evaluatie van alle viskwekerijen die de restaurants bevoorraden. Daarbij worden drie criteria gehanteerd:
- de toestand van de vispopulatie in zee,
- de kwaliteit van het beleidssysteem,
- milieubehoud en biodiversiteit in zee.
Wilt u meer weten over MSC, ga dan gerust een kijkje nemen op hun site: http://www.msc.org/fr?set_language=fr
Tags: durable vis, MSC
O reacties
Geef nu je mening!